기존 비빔면을 위협할 강력한 비빔면! 꼬간초 비빔면 리뷰!

새로 나온 꼬간초 비빔면을 먹어본 리뷰입니다!!

마트에 장을 보러갔다가 처음 보는 비빔면을 보게 되었는데요. 바로 꼬간초 입니다! 빨간 비빔면이 아닌 간장 베이스의 비빔면이었어요! 출시한 지 얼마 안 된 건지 네 봉 묶음에 한봉을 더 주더라구요. 바로 구매해버렸어요!

 

구매하고 보니 여름철 비빔면의 강자인 팔도에서 만든 비빔면이네요! 

꼬소한 참기름, 간장, 식초에서 이름을 따서 '꼬간초'라고 합니다. 얼마 전 박막례 할머니 간장 국수인가 와이프가 그 레시피를 보고 만들어 맛있게 먹었었는데요. 그 기억도 구매에 한 몫했네요!

꼬간초 전면 모습!

구성 및 조리법

구성 및 조리법 사진

봉지를 뜯으면요 세가지의 스프가 있어요. 참기름, 비빔소스, 그리고 후첨소스. 취향에 따라 닭가슴살이나 채소를 곁들여 먹으면 맛있다고 하네요!

 

1. 조리법은 600ml 물을 끓인 후 면을 넣고 4분간 끓입니다. 
2. 냉수에 면을 충분히 차게 만든 후 체에 담아 물기를 가볍게 털어줍니다.
3. 비빔소스와 참기름을 섞은 후 마지막에 후첨스프를 뿌려 드세요

자주 접하는 비빔면류라고 레시피를 제대로 보지 않고 만들었는데요. 보니깐 후첨스프는 나머지를 섞은 후 뿌려 먹는 거네요. 저는 한방에 다 넣고 비벼 버렸는데요. 후첨스프를 비벼진 비빔면엔 뿌려 먹어야 한다는 거 아주 중요합니다!! 이유는 맛 평가에서 알려드릴게요!

완성한 비빔면 사진 (2봉)

시식 그리고 맛

정말 놀라운 맛이었어요. 팔도 비빔면도 최애 비빔면인데 꼬간초 비빔면이 순식간에 최애 자리를 차지한 거 같아요. 간장 비빔면 정말 맛있구요. 제가 레시피대로 후첨스프를 뿌려 먹지 않고 같이 섞어서 만들었는데요. 다 같이 섞는 거와 큰 차이가 없을 거 같은데 제가 레시피에서 뿌려 먹으시라고 강조한 이유는 이 후첨스프가 꼬간초 비빔면 맛을 끌어올리는데 아주 큰 역할을 하기 때문이에요

 

약간 바삭한 이 후첨스프가 비빔면을 먹을 때 재밌는 식감을 줘서 물리지도 않고 계속 젓가락질을 하게 되네요. 기존 팔도 비빔면을 먹을 때 비빔소스가 식감에 있어서 너무 간단한 편이어서 오이나 다른 채소를 같이 넣어 먹은 적이 많았는데요. 꼬간초는 다른 채소를 곁들이지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 비빔면인 거 같아요

 

한마디로 정말 강력 추천드리는 비빔면이네요!! 마트에서 보이신다면 무조건 카트에 담으세요!!

 

 

여름 라면에 새로운 바람이 불어오는거 같네요. 그럼 다음 글에서 뵐게요!